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2012-08-05 Sun 22:33
メキシコ
生ハム&Beer/span>

でなぜメキシコなの?


とよくお客様に聞かれるので、ここで説明しておきますと、、、、


メキシコは1910年にスペインから独立しましたが、言葉はスペイン語になりました。


しかしながら、料理に関してはスペイン人がメキシコ料理を食べて感動し、現在のスペイン料理はメキシコの影響をかなり受けているそうなのです!!


そこで僕はルーツを追求しようと思い、現在はメキシコかぶれののです!!


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