ロングサイドでの出来事やおすすめメニューを北海道は北見から世界に発信!

2012-09-23 Sun 02:24
改装工事のお知らせ!
皆様に大切なお知らせです!

かねてからお知らせしておりました、Long Side改装大作戦!

23日から三日間を予定しております!

チキンロースターを導入する為の工事なのですが、諸事情によりロースターはまだ回転させれそうにありません。

それ以外の工事を、まず完成させる予定です!

改装終了し次第、お知らせさせて頂きますので、皆様温かい目で見守っていて下さい!

さぁ!徹夜の日々が続きます!!

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2012-09-21 Fri 00:23
奥さん
やっと北海道の夏らしくなってきました、北見市からLong Sideのまさのりです!

さて、

愉快な仲間達という事で、この方を紹介しない訳にはいきません!!

Long Side影の店主

その名も!!

雪ちゃん




左です。

あ、右です。

何を隠そう私の奥様であり、仲間であります。

彼女はもとはLong Sideのスタッフ。

的確な発言で、当時のLong Sideのリーダーでした。

そんな彼女とお付き合いさせて頂き、一年後、去年2月25日に夫婦になりました!

フードの味見役、仕入れ、経理、
僕の管理

と、幅広く活躍してくれています!

やっぱり縁の下の力持ちは大切で、これからも活躍を期待しつつ、今後ともお店と僕をよろしくお願いします。

たまに、お店にきて常連さんにお酒をおねだりしていますので、このブログを見ていただいている方は、どうか!

雪ちゃんに、清きビールを!!!

お願い致します!!

長々と彼女の魅力を活字で並べても伝わらないので、彼女と話してみてください!触れてください!そして、感じてください!





090-0037
北海道北見市山下町2丁目4-15寺西ビル1F
Long Side
0157-33-1556
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2012-09-18 Tue 02:21
Long Side改造
Long Sideから大切なお知らせです!

Long Side開店から今年の11月で四年を迎えることが出来ます。

日頃の御愛顧、誠にありがとうございます。

スタッフ一同、感謝感謝で御座います。

今年は店内拡大と思い、様々な物件を見て回りましたが、今ひとつ、今の場所を超える場所がなく、あってもうまく話が進まないなどで、苦戦しておりました。
原点に戻り、やはり我々はこの街外れの狭い場所でコツコツとやる決断に至りました。

そこで今月の23(日)24(月)25(火)に店内を少し改装致します!

壁を破壊し、Box席を一つ増やし、立ち飲みして頂ける空間を店内に設け、新しい器具を導入し、より皆様に楽しんで頂ける空間を目指し、お休みを頂きます!

ご迷惑をお掛けしますが、今後ともLong Sideを宜しくお願い致します!!

また近日お知らせさせて頂きます!

なお、9月18日火曜日は定休日の為、お休みとさせて頂きますので宜しくお願い致します。



090-0037
北見市山下町2丁目4-15寺西ビル1F

Long Side

0157-33-1556
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2012-09-11 Tue 12:57
小湊商店キャンプ☆
今年もやってきました!

小湊商店キャンプ☆

今年で三回目の出場となります、わたくし店主は、毎回自慢の燻製を披露させていただいておりまして、


毎回、ご来場の皆様にお褒めの言葉を頂き、調子にのってオリジナルの配合を考えたりと、気持ち悪いほどスモークに夢中なのですが、、、

なので!

今年もやります!!

スモーク祭り!

Long Sideのスモークメニュー

桜と林檎のスパイシーチキン
スモークパンチェッタ

簡単!スモークチーズ

秋の味覚 西さんが釣ったシャケのスモークムニエル

です!

あとは皆様に、これ燻して!と言われればなんでも!!

去年は鹿肉の持ち込みがありました!

さ!これから仕込みです!

明日は夜に伺いまーす!


小湊商店ブログ
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